Meny

Vår alá carte meny serveras varje dag mellan 17.00 – 22.00. Det går självklart att ringa och beställa på

Kungsholmen 08-650 68 00.

Vasastan 08-612 05 82

 

FÖRRÄTTER

Masala är ett ord för olika typer av kryddor som används i det indiska kötet

1. Tomatsallad 50:-
Färska tomater, färsk ingefära, vitlök, färsk koriander

2. Pakora 55:-
Tre sorters friterade grönsaker panerade med kikärtsmjöl – serveras med mintsås

2a. Veg-Roller 45:-
8st friterade vegetariska vårrullar med sweet chilisås

3. Samosa 45:-
Delikat indisk grönsakspirog – serveras med mintsås

4. Papadam 40:-
Två stycken krispiga, tunna indiska kryddbröd – serveras med mango chutney

5. Tomatsoppa / Kycklingsoppa 60:- / 80:-
Tillagad på färska tomater, kyckling, smaksatt med vitlök, kokos och kryddor

6. Kyckling pakora 90:-
Friterade kycklingbitar, panerade med kikärtsmjöl – serveras med mintsås

7. Kyckling-/Räkcocktail 90:-
Kyckling eller räkor med cashewnötter, lök, citronsaft och tomater

7a. Panir pakora 95:-
Friterad hemgjord ost med mintsås

 

SPECIAL TANDOORI OCH SIZLAR

Tandoori är indisk lerungn. Tandoori-grillade rätter serveras i het gjutjärnsform heter Sizlar.

8. Tandoori chicken 150:-
Två stycken marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori. Serveras med separat sås (mild).

9.Tandoori Chicken Sizlar 155:-
Marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform och seperat sås (mild).

10.Chicken Tikka Sizlar 160:-
Marinerad och tandoori-grillad kycklingfilé. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform och seperat sås (mild).

11. Lamm Tikka Sizlar 235:-
Marinerad lamm grillad i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform och seperat sås (mild).

12. Räkor Sizlar 240:-
Marinerade och tandoorigrillade kungsräkor. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås (mild).

13. Mixed Sizlar 245:-
Marinerade kycklingfiléer, lamm och räkor grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild).

14.Garlic Chicken Sizlar 160:-
Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild).

15. Hot Tandoori Chicken 155.-
Två marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori med stark chili och seperat sås

16. Chili Chicken Sizlar 160:-
Marinerad kycklingfilé med färsk chili, grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås

17. Mix Chicken Sizlar 165:-
Marinerad kycklingfilé i tre olika smaker, grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås

 

HUSETS SPECIAL BALTIRÄTTER

Sötsur sås

18. Chicken Tikka Balti 160:-
Grillad kycklingfilé i baltisås

18a. Mango Chicken Balti 170:-
Grillad kycklingfilé, cashewnötter, i baltisås med mango

19. Garlic Chicken Tikka Balti 160:-
Grillad vitlökskycklingfilé i baltisås

20. Lamm Tikka Balti 210:-
Grillad lammfilé i baltisås

21.Biff Balti  160:-
Nötkött i baltisås

22. Gryta Balti 170:-
Välj mellan kyckling, lamm och biff med blandade grönsaker och färsk tomat i baltisås

23. Räkor Zalfreizi 215:-
Räkor med stekt lök, paprika, tomat, grön chili i baltisås

24. Räkor Balti 215:-
Grillade kungsräkor i baltisås

25. Vegetarisk Balti 155:-
Blandade grönsaker i baltisås

 

GRYTOR

Tillvåra grytor väljer ni mellan benfri kyckling, rostbiff.

Lamm 180:-

26. Curry 150:-
Traditionell indisk currysås

27. Sambal Masala 155:-
Sås med mild citrussmak

28. Vindaloo 155:-
Sås från södra Indien med mycket stark smak

29. Kashmiri Masala 155:-
Sås med kashmiri masala och yoghurt

30. Madrasgryta 155:-
Sås med stark krydda och kokos

31. Palak Gost 155:-
Sås med spenat (mild)

32. Gost Gryta 155:-
Sås med blandade grönsaker (mild)

33. Dall Gost 155:-
Sås med linser och tomatsås (mild)

34. Dopiaza 155:-
Sås med kryddor, färska tomater, paprika och lök

35. Shahi Biff 155:-
Biffgryta med sås av grädde, tomat och färsk koriander (mild)

36. Zalfrezi 165:-
Sås med chilipeppar, tomat, lök och paprika

 

LAMMRÄTTER

37. Lamm Kofta 160:-
Lammfärsbullar tillagad i currysås (mild)

38. Muglai Mutton 170:-
Lamm tillagad med ägg, cashewnötsås och tomatsås

39. Ragon Zosh 180:-
Lamm tillagad med yoghurt- och tomatsås

40. Mutton Korma 185:-
Lamm tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås (mild)

40a. Lamm Tikka Masala 215:-
Marinerad och grillad lamm i gräddsås med tomat och cashewnötter (mild)

 

SPECIAL KYCKLINGRÄTTER

41. Pall 160:-
Bengalisk rätt – benfri kyckling tillagad med färska tomater, grön chilipeppar, chilisås, färsk ingefära

42. Chicken Tikka Butter Masala (mild) 160:-
Marinerad och grillad kycklingfilé i gräddsås med tomat- och cashewnötsås

42a. Garlic Tikka Butter Masala (mild) 160:-
Marinerad och grillad Vitlökskycklingfilé i gräddsås med tomat- och cashewnötsås

43. Chicken Basanti 160:-
Grillade små kycklingbitar tillagade i sås med senapsfrö, kokos, chili- och tomatsås

44. Chicken Adrak 160:-
Nordindisk kycklinggryta med strimlad färsk ingefära (mild)

45. Chicken Korma 170:-
Benfri kyckling tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås

46. Goan Kyckling 165:-
Kycklingfilé tillagad med kokos och mango (mild)

47. Resmi Masala 165:-
Grillad, vitlöksmarinerad kycklingfilé tillagad i sås med mynta, cashewnötter och grönkrydda (mild)

48. Shahi Chicken 170:-
Lerugnsgrillad kycklingfilé i gryta tillagad med grädde, tomat och nötter i sås med färsk koriander (mild)

49. Rezala 175:-
Kycklingfilé, biff eller lammgryta från bengalen tillagad med yoghurt, färska tomater och chilipeppar i sås

50. Chili Chicken Korma 170:-
Lerugnsgrillad kycklingfilé i gryta tillagad med grädde, russin, kokos och nötter i sås

51. Sweet Chili Chicken 170:-
Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé i gryta, med stark sås och cashewnöttersås

Korairätter

Wok heter Korai på indiska. Wokrätter serveras i en liten het korai.

52. Chicken Tikka Masala Korai 160:-
Grillad kycklingfilé i sås med smörfrästa kryddor, lök och paprika

53. Lamm Korai 215:-
Marinerad och grillad lammfilé tillagad med kokos, lök och paprika

54. Räkor Korai 215:-
Marinerade och grillade jätteräkor tillagade med kokos, lök och paprika

55. Vegetarisk Korai Bengal Stil 160:-
Blandade grönsaker tillagade med chili- och tomatsås

56. Garlic Chicken Korai 160:-
Lerugnsgrillad vitlökskycklingfilé, med tomater, paprika, lök och koriander

57. Chili Chicken Korai 160:-
Lerugnsgrillad chilikycklingfilé, med tomater, paprika, lök och koriander

 

HUSETS THALI

Thali är ett speciellt utformat serveringsfat som innehåller olika rätter.

58. Mixed Thali 295:-
Marinerade och grillade lamm kycklingfiléer och räkor i yoghurt-, tomat- och cashewnötsås. Serveras med samosa och mintsås, vitlöksnaan och stekt saffransris.

59. Vegetarisk Thali 245:-
Samosa med mintsås, stekt spenat, linser, blandad grönsaker gryta, vitlöksnaan och stekt saffransris

60. Thali – tre små rätter 265:-
Tandoorikycklingfiléer (se nr. 10), Ragon Zosh (se nr. 39) och Räkor Curry (se nr. 61). Serveras med saffransris

 

RÄKOR OCH FISK

61. Räkor Curry 170:-
Räkor tillagade i traditionell indisk currysås med kokos (mild)

62. Matchi Curry (Fisk Curry) 160:-
Fiskfiléer i sås, bengal stil (mild)

63. Jheenga Räkor Masala 205:-
Räkor tillagade med speciella kryddor

64. Jheenga Räkor Butter Masala 205:-
Marinerade och lerugnsgrillade räkor tillagade i gräddsås med tomat- och cashewnötsås (mild)

65. Räkor Palak 170:-
Tillagade med spenat (mild)

66. Lemon Fisk 160:-
Fiskfilé i tomatsås med citronblad, vitlök, färsk ingefära och lök (mild) 150:-

67. Shabzi Räkor 165:-
Räkgryta tillagad i sås med blandade grönsaker

68. Räkor Korma 180:-
Delikat räkgryta tillagad med grädde, russin, kokos och cashewnötsås

 

VEGETARISKT / VEGANSK

69. Alo Gobi 150:-
Potatis och blomkål i sås (mild)

70. Alo Palak 150:-
Potatis med spenat och lök i god sås (mild)

71. Dall Makhani 150:-
Gryta med blandade linser, hemlagat smör, tomatsås

72.Vegetarisk Korma 165:-
Blandade grönsaker tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås

73. Vegetarisk Gryta 150:-
Blandade grönsaker i traditionell indisk sås (mild)

74. Palak Panir 165:-
Spenat tillagad med färsk ost (mild)

75. Punjabi Dal 150:-
Linser tillagade med färsk ingefära, vitlök, tomater och stark sås

76. Baigan Masala 155:-
Stekta auberginer tillagade med nötter och senapssås

77. Panir Butter Masala 160:-
Färskost tillagad i gräddsås med tomat- och cashewnötsås (mild)

77a. Shani Ponir 165:-
Färsk ost tillagad med grädde, färsk tomat och cashewnöttersås med färsk koriander (mild)

 

BIRIYANI RÄTTER

78. Biriyani (indisk festrätt) 185:-
Saffransris tillagat med benfria bitar av kyckling, lamm eller biff (mild)

79. Madras Biriyani 185:-
Saffransris tillagat med smör och biff, kyckling, lamm eller räkor

80. Vegetarisk Biriyani 170:-
Saffransris tillagat med olika grönsaker

81. Barnmeny 120:-
Se nr. 8, 37, 42 och 45

 

BRÖD

Bröd bakat i lerugn kallas Naan

82. Sada naan 20:-
Bröd bakat i lerugn

83. Garlic naan 25:-
Bröd smaksatt med vitlök

84. Masala naan 35:-
Bröd smaksatt med kryddor

85. Panir naan 40:-
Ostinbakat bröd

86. Paratha naan 40:-
Bröd stekt i smör

87. Peshwari naan 45:-
Inbakat bröd med cashewnötter och kokos

 

EXTRA TILLBEHÖR

Ris 30:-

Pilau ris 50:-
Saffranris tillagad med smör

Mango chutney 40:-

Chilipickles 40:-

Mix pickles 40:-

Raita 50:-
Gjord på kryddor, yoghurt, gurka, tomat och lök) 50:-

 


= Stark

= Medium stark

= Mycket stark

= Jätte stark