Meny
Vår alá carte meny serveras varje dag mellan 17.00 – 22.00. Det går självklart att ringa och beställa på
Kungsholmen 08-650 68 00.
Vasastan 08-612 05 82
Vår alá carte meny serveras varje dag mellan 17.00 – 22.00. Det går självklart att ringa och beställa på
Kungsholmen 08-650 68 00.
Vasastan 08-612 05 82
Masala är ett ord för olika typer av kryddor som används i det indiska kötet
1. Tomatsallad 50:-
Färska tomater, färsk ingefära, vitlök, färsk koriander
2. Pakora 55:-
Tre sorters friterade grönsaker panerade med kikärtsmjöl – serveras med mintsås
2a. Veg-Roller 45:-
8st friterade vegetariska vårrullar med sweet chilisås
3. Samosa 45:-
Delikat indisk grönsakspirog – serveras med mintsås
4. Papadam 40:-
Två stycken krispiga, tunna indiska kryddbröd – serveras med mango chutney
5. Tomatsoppa / Kycklingsoppa 60:- / 80:-
Tillagad på färska tomater, kyckling, smaksatt med vitlök, kokos och kryddor
6. Kyckling pakora 90:-
Friterade kycklingbitar, panerade med kikärtsmjöl – serveras med mintsås
7. Kyckling-/Räkcocktail 90:-
Kyckling eller räkor med cashewnötter, lök, citronsaft och tomater
7a. Panir pakora 95:-
Friterad hemgjord ost med mintsås
Tandoori är indisk lerungn. Tandoori-grillade rätter serveras i het gjutjärnsform heter Sizlar.
8. Tandoori chicken 150:-
Två stycken marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori. Serveras med separat sås (mild).
9.Tandoori Chicken Sizlar 155:-
Marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform och seperat sås (mild).
10.Chicken Tikka Sizlar 160:-
Marinerad och tandoori-grillad kycklingfilé. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform och seperat sås (mild).
11. Lamm Tikka Sizlar 235:-
Marinerad lamm grillad i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform och seperat sås (mild).
12. Räkor Sizlar 240:-
Marinerade och tandoorigrillade kungsräkor. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås (mild).
13. Mixed Sizlar 245:-
Marinerade kycklingfiléer, lamm och räkor grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild).
14.Garlic Chicken Sizlar 160:-
Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild).
15. Hot Tandoori Chicken 155.-
Två marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori med stark chili och seperat sås
16. Chili Chicken Sizlar 160:-
Marinerad kycklingfilé med färsk chili, grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås
17. Mix Chicken Sizlar 165:-
Marinerad kycklingfilé i tre olika smaker, grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås
Sötsur sås
18. Chicken Tikka Balti 160:-
Grillad kycklingfilé i baltisås
18a. Mango Chicken Balti 170:-
Grillad kycklingfilé, cashewnötter, i baltisås med mango
19. Garlic Chicken Tikka Balti 160:-
Grillad vitlökskycklingfilé i baltisås
20. Lamm Tikka Balti 210:-
Grillad lammfilé i baltisås
21.Biff Balti 160:-
Nötkött i baltisås
22. Gryta Balti 170:-
Välj mellan kyckling, lamm och biff med blandade grönsaker och färsk tomat i baltisås
23. Räkor Zalfreizi 215:-
Räkor med stekt lök, paprika, tomat, grön chili i baltisås
24. Räkor Balti 215:-
Grillade kungsräkor i baltisås
25. Vegetarisk Balti 155:-
Blandade grönsaker i baltisås
Tillvåra grytor väljer ni mellan benfri kyckling, rostbiff.
Lamm 180:-
26. Curry 150:-
Traditionell indisk currysås
27. Sambal Masala 155:-
Sås med mild citrussmak
28. Vindaloo 155:-
Sås från södra Indien med mycket stark smak
29. Kashmiri Masala 155:-
Sås med kashmiri masala och yoghurt
30. Madrasgryta 155:-
Sås med stark krydda och kokos
31. Palak Gost 155:-
Sås med spenat (mild)
32. Gost Gryta 155:-
Sås med blandade grönsaker (mild)
33. Dall Gost 155:-
Sås med linser och tomatsås (mild)
34. Dopiaza 155:-
Sås med kryddor, färska tomater, paprika och lök
35. Shahi Biff 155:-
Biffgryta med sås av grädde, tomat och färsk koriander (mild)
36. Zalfrezi 165:-
Sås med chilipeppar, tomat, lök och paprika
37. Lamm Kofta 160:-
Lammfärsbullar tillagad i currysås (mild)
38. Muglai Mutton 170:-
Lamm tillagad med ägg, cashewnötsås och tomatsås
39. Ragon Zosh 180:-
Lamm tillagad med yoghurt- och tomatsås
40. Mutton Korma 185:-
Lamm tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås (mild)
40a. Lamm Tikka Masala 215:-
Marinerad och grillad lamm i gräddsås med tomat och cashewnötter (mild)
41. Pall 160:-
Bengalisk rätt – benfri kyckling tillagad med färska tomater, grön chilipeppar, chilisås, färsk ingefära
42. Chicken Tikka Butter Masala (mild) 160:-
Marinerad och grillad kycklingfilé i gräddsås med tomat- och cashewnötsås
42a. Garlic Tikka Butter Masala (mild) 160:-
Marinerad och grillad Vitlökskycklingfilé i gräddsås med tomat- och cashewnötsås
43. Chicken Basanti 160:-
Grillade små kycklingbitar tillagade i sås med senapsfrö, kokos, chili- och tomatsås
44. Chicken Adrak 160:-
Nordindisk kycklinggryta med strimlad färsk ingefära (mild)
45. Chicken Korma 170:-
Benfri kyckling tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås
46. Goan Kyckling 165:-
Kycklingfilé tillagad med kokos och mango (mild)
47. Resmi Masala 165:-
Grillad, vitlöksmarinerad kycklingfilé tillagad i sås med mynta, cashewnötter och grönkrydda (mild)
48. Shahi Chicken 170:-
Lerugnsgrillad kycklingfilé i gryta tillagad med grädde, tomat och nötter i sås med färsk koriander (mild)
49. Rezala 175:-
Kycklingfilé, biff eller lammgryta från bengalen tillagad med yoghurt, färska tomater och chilipeppar i sås
50. Chili Chicken Korma 170:-
Lerugnsgrillad kycklingfilé i gryta tillagad med grädde, russin, kokos och nötter i sås
51. Sweet Chili Chicken 170:-
Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé i gryta, med stark sås och cashewnöttersås
Wok heter Korai på indiska. Wokrätter serveras i en liten het korai.
52. Chicken Tikka Masala Korai 160:-
Grillad kycklingfilé i sås med smörfrästa kryddor, lök och paprika
53. Lamm Korai 215:-
Marinerad och grillad lammfilé tillagad med kokos, lök och paprika
54. Räkor Korai 215:-
Marinerade och grillade jätteräkor tillagade med kokos, lök och paprika
55. Vegetarisk Korai Bengal Stil 160:-
Blandade grönsaker tillagade med chili- och tomatsås
56. Garlic Chicken Korai 160:-
Lerugnsgrillad vitlökskycklingfilé, med tomater, paprika, lök och koriander
57. Chili Chicken Korai 160:-
Lerugnsgrillad chilikycklingfilé, med tomater, paprika, lök och koriander
Thali är ett speciellt utformat serveringsfat som innehåller olika rätter.
58. Mixed Thali 295:-
Marinerade och grillade lamm kycklingfiléer och räkor i yoghurt-, tomat- och cashewnötsås. Serveras med samosa och mintsås, vitlöksnaan och stekt saffransris.
59. Vegetarisk Thali 245:-
Samosa med mintsås, stekt spenat, linser, blandad grönsaker gryta, vitlöksnaan och stekt saffransris
60. Thali – tre små rätter 265:-
Tandoorikycklingfiléer (se nr. 10), Ragon Zosh (se nr. 39) och Räkor Curry (se nr. 61). Serveras med saffransris
61. Räkor Curry 170:-
Räkor tillagade i traditionell indisk currysås med kokos (mild)
62. Matchi Curry (Fisk Curry) 160:-
Fiskfiléer i sås, bengal stil (mild)
63. Jheenga Räkor Masala 205:-
Räkor tillagade med speciella kryddor
64. Jheenga Räkor Butter Masala 205:-
Marinerade och lerugnsgrillade räkor tillagade i gräddsås med tomat- och cashewnötsås (mild)
65. Räkor Palak 170:-
Tillagade med spenat (mild)
66. Lemon Fisk 160:-
Fiskfilé i tomatsås med citronblad, vitlök, färsk ingefära och lök (mild) 150:-
67. Shabzi Räkor 165:-
Räkgryta tillagad i sås med blandade grönsaker
68. Räkor Korma 180:-
Delikat räkgryta tillagad med grädde, russin, kokos och cashewnötsås
69. Alo Gobi 150:-
Potatis och blomkål i sås (mild)
70. Alo Palak 150:-
Potatis med spenat och lök i god sås (mild)
71. Dall Makhani 150:-
Gryta med blandade linser, hemlagat smör, tomatsås
72.Vegetarisk Korma 165:-
Blandade grönsaker tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås
73. Vegetarisk Gryta 150:-
Blandade grönsaker i traditionell indisk sås (mild)
74. Palak Panir 165:-
Spenat tillagad med färsk ost (mild)
75. Punjabi Dal 150:-
Linser tillagade med färsk ingefära, vitlök, tomater och stark sås
76. Baigan Masala 155:-
Stekta auberginer tillagade med nötter och senapssås
77. Panir Butter Masala 160:-
Färskost tillagad i gräddsås med tomat- och cashewnötsås (mild)
77a. Shani Ponir 165:-
Färsk ost tillagad med grädde, färsk tomat och cashewnöttersås med färsk koriander (mild)
78. Biriyani (indisk festrätt) 185:-
Saffransris tillagat med benfria bitar av kyckling, lamm eller biff (mild)
79. Madras Biriyani 185:-
Saffransris tillagat med smör och biff, kyckling, lamm eller räkor
80. Vegetarisk Biriyani 170:-
Saffransris tillagat med olika grönsaker
81. Barnmeny 120:-
Se nr. 8, 37, 42 och 45
Bröd bakat i lerugn kallas Naan
82. Sada naan 20:-
Bröd bakat i lerugn
83. Garlic naan 25:-
Bröd smaksatt med vitlök
84. Masala naan 35:-
Bröd smaksatt med kryddor
85. Panir naan 40:-
Ostinbakat bröd
86. Paratha naan 40:-
Bröd stekt i smör
87. Peshwari naan 45:-
Inbakat bröd med cashewnötter och kokos
Ris 30:-
Pilau ris 50:-
Saffranris tillagad med smör
Mango chutney 40:-
Chilipickles 40:-
Mix pickles 40:-
Raita 50:-
Gjord på kryddor, yoghurt, gurka, tomat och lök) 50:-
= Stark
= Medium stark
= Mycket stark
= Jätte stark
